今回の材料です。すいかはカットスイカを買ってきました。

鍋にお湯を入れ加熱しソーメンを茹でる準備します、その間に長ねぎは薬味用に切り麺つゆは表記のつけ汁の割合で薄める。

お湯が沸騰したらソーメンを投入し3分茹でる。

3分経ったら冷水に入れ冷たくする。

４でソーメンが冷たくなったら器に入れ冷水を注ぐ。

５のソーメンの上にカットすいかと氷を乗せる。

ソーメンにつけ汁と薬味のねぎを添え完成です。
好みで、おろし生姜、わさび、七味唐辛子を使って食べて下さい。