きのこペペロンチーノ

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

夜遅かったので、簡単に作りました
このレシピの生い立ち
パスタは、夜遅く食べても太らないって聞きました。ほんとでしょうか?ペペロンチーノは簡単に作れるので、いろいろアレンジ出来そうです。
やまやのパスタは安くて便利ですよ

きのこペペロンチーノ

夜遅かったので、簡単に作りました
このレシピの生い立ち
パスタは、夜遅く食べても太らないって聞きました。ほんとでしょうか?ペペロンチーノは簡単に作れるので、いろいろアレンジ出来そうです。
やまやのパスタは安くて便利ですよ

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材料

1人分
  1. パスタ 1人分
  2. にんにく 1片
  3. シメジ 1/3袋
  4. オリーブオイル 大さじ2杯
  5. 鷹の爪 1/2本
  6. 塩麹 小さじ2杯
  7. クレイジーソルト 少々

作り方

  1. 1

    パスタはたっぷりのお湯でゆでます。

  2. 2

    スライスしたにんにくをオリーブオイルで焼き、そのあと、鷹の爪、シメジ、塩麹を入れてよく炒めます。

  3. 3

    ゆであがったパスタを具材と混ぜ、ゆで汁を1杯入れて、よくからめて、出来上がり

コツ・ポイント

塩麹が決めてですね。最近はなんにでも塩麹です。
おいしい気がする)^o^(

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atsushi009
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仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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