ひじきの煮物
くーーうぅ @cook_40086428
ヘルシーなひじきの煮物です。
具材を変えていろいろアレンジできますよ。（薄味です）
このレシピの生い立ち
乾物が好きで、今回はひじきの煮物にしました。
ひじきの煮物
ヘルシーなひじきの煮物です。
具材を変えていろいろアレンジできますよ。（薄味です）
このレシピの生い立ち
乾物が好きで、今回はひじきの煮物にしました。
作り方
- 1
ひじきを水で戻す
-
- 2
30分後、これくらいになります
-
- 3
鍋にごぼうを入れ、炒める
- 4
ひじき、にんじん、油揚げを入れ、炒める
- 5
全体が炒まったら、水をひたひたくらい入れる
- 6
煮汁が半分くらいになったら、醤油を入れ、更に煮る
- 7
煮汁がほぼなくなるまで、ふつふつ煮くらいでゆっくり煮て、出来上がり
-
コツ・ポイント
あまり触らず、よく煮て下さい。
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