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ゆで大豆とブロッコリーのごま味噌和え♪
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ゆで大豆とブロッコリーのごま味噌和え♪-レシピのメイン写真

ゆで大豆とブロッコリーのごま味噌和え♪

南伊勢町
南伊勢町 @cook_40127737

ゆでて和えるだけの時短簡単レシピ☆ごまの香りと味噌の味わいが上品です☆もう一品ほしいときに、いかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
「食」を通した健康づくりを広める活動をしています。その一環として、皆さまの健康を考えるレシピを紹介させていただきます。

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ゆで大豆とブロッコリーのごま味噌和え♪

南伊勢町
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材料

4人分(一人分144cal)
  • ゆで大豆(一袋) 180g
  • ブロッコリー 200g
  • 味噌 小さじ4
  • さとう 小さじ4
  • 酒 小さじ4
  • すり白ごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて、ゆでる

    • ゆで大豆とブロッコリーのごま味噌和え♪作り方1写真
  2. 2

    調味料を混ぜ、ゆで大豆、ブロッコリーを和えれば完成☆

    • ゆで大豆とブロッコリーのごま味噌和え♪作り方2写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは、ゆですぎないように注意してください。
煮大豆の汁気は、よく切ってから使ってください。

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南伊勢町
南伊勢町 @cook_40127737
2018/10/10 01:31に公開
海と山、両方の恵みを受ける南伊勢町はたくさんの「おいしいもの」にあふれる町。手つかずの自然が多く残るこの町では、農林漁業が今も栄え、様々な文化と、人々のあたたかさに溢れています。Cookpadでは町の特産品を活かしたレシピや健康増進・食育のためのレシピを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

ゆで大豆 ブロッコリー 酒 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18972567
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