バニラアイスと♪【りんごの赤ワイン煮】
mieuxkanon @mieuxkanon
子供達が小さな頃から大好きな赤ワイン煮です。
このレシピの生い立ち
ずっとずっと作っている赤ワイン煮なんです。何時も目分量なので、今回初めて計量しました。
我が家では、赤ワイン煮は、必ずバニラアイスと一緒に食べます。
バニラアイスと♪【りんごの赤ワイン煮】
子供達が小さな頃から大好きな赤ワイン煮です。
このレシピの生い立ち
ずっとずっと作っている赤ワイン煮なんです。何時も目分量なので、今回初めて計量しました。
我が家では、赤ワイン煮は、必ずバニラアイスと一緒に食べます。
作り方
- 1
林檎は4等分に切り、芯・皮を取り除く。
更に縦半分に切る。 - 2
鍋に1・赤ワイン・砂糖を加えて、レモンを
乗せて、落し蓋をする。強めの中火で加熱
する。 - 3
煮立ったら火を弱め、15分煮る。火を止め
暫く味を馴染ませる。 - 4
器に盛り、バニラアイスを添える。
- 5
こちらも、バニラアイスと一緒に♪
【りんごのキャラメル煮（ID 18940519）】です。 -
コツ・ポイント
バニラアイスは是非添えて下さいね！
温かいままでも、冷たく冷やしても、どちらも美味しいです。
グラニュー糖40gは甘さ控えめです。お好みで量を増やして下さい。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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