超簡単にプロ級の味！かに玉丼
食欲なくても、ごはんが進みますよ♡卵料理で元気に☆
このレシピの生い立ち
中華屋さんの天津飯を、家庭向けにアレンジ☆市販品でも、味はなかなか！！ぜひお試しを(^-^)/
超簡単にプロ級の味！かに玉丼
食欲なくても、ごはんが進みますよ♡卵料理で元気に☆
このレシピの生い立ち
中華屋さんの天津飯を、家庭向けにアレンジ☆市販品でも、味はなかなか！！ぜひお試しを(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
かにかまを、食べやすいサイズに手でちぎる。飾りの青ねぎを小口切りにしておく。
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- 2
ボウルにかに玉の素（粉とレトルト）を入れてよく混ぜる。
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- 3
粉っぽさがなくなったら、卵を入れる。
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- 4
卵とよく混ぜたら、①でちぎっておいたかにかまを入れて軽く混ぜる。
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- 5
フライパンにごま油を熱し、④を一気に流し込む。
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- 6
すぐに菜箸で大きくグルグルとかき混ぜながら焼く。
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- 7
卵が半熟になってきたら、箸をヘラに持ちかえて、今度はかに玉が分厚いホットケーキのようになるように形を整えながら焼く。
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- 8
こんな感じに片面が焼けたらひっくり返し、サッともう片面も焼く。
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- 9
両面ふっくら焼けたら、あらかじめ器によそったごはんの上に半分に切って盛る。
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- 10
かに玉の素に添付されている甘酢あんを分量どおりに作る。
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- 11
できたあんを⑨にかける。
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- 12
①で切っておいた青ねぎを散らして、完成(´∀｀*)
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- 13
今回は、こちらの味の素さんの「ふんわりかに玉」という商品を使って作ってみました。
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- 14
かにかまは、豪快にもこれだけの量を投入！！おかげさまでかなりカニカニした食感を楽しめました♡♡♡
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- 15
2.15 レシピを大改造（調理過程写真をすべてアップ）しました！ご参考になさってください☆
コツ・ポイント
かに玉の素で、『卵がフワフワになる「粉（？）」入り』なるものがあります！！それで作ると、ホントに卵フワッフワで美味しいです(^^♪あと、かにかまは、リアルにカニっぽいものを使うと、一層上手くできますよ(･∀･)
つくれぽ
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