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独り飲みW大葉&ミョウガ合え
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独り飲みW大葉&ミョウガ合え-レシピのメイン写真

独り飲みW大葉&ミョウガ合え

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

独りでまったり呑みたい時のおつまみに。

このレシピの生い立ち
大葉の油合えも好きだし。茗荷の油合えも好きだから。一々別々に作るのも面倒臭いし。
最初は合わないって思うけど。お互いの強さが混ざり合うのよ。

独りでまったり呑みたい時のおつまみに。

このレシピの生い立ち
大葉の油合えも好きだし。茗荷の油合えも好きだから。一々別々に作るのも面倒臭いし。
最初は合わないって思うけど。お互いの強さが混ざり合うのよ。

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独り飲みW大葉&ミョウガ合え

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

独りでまったり呑みたい時のおつまみに。

このレシピの生い立ち
大葉の油合えも好きだし。茗荷の油合えも好きだから。一々別々に作るのも面倒臭いし。
最初は合わないって思うけど。お互いの強さが混ざり合うのよ。

独りでまったり呑みたい時のおつまみに。

このレシピの生い立ち
大葉の油合えも好きだし。茗荷の油合えも好きだから。一々別々に作るのも面倒臭いし。
最初は合わないって思うけど。お互いの強さが混ざり合うのよ。

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材料

1人分
  • ミョウガ 3本
  • 大葉 1袋(10枚)
  • オリーヴオイルorごま油 小さじ1〜
  • アジシオ 適量
  • 粗挽きコショーor七味、一味 適量
  • いり胡麻or擦りゴマ 小さじ1位
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作り方

  1. 1

    大葉、千切り(そんな細く無くてOK)
    茗荷半分に切ってから縦に薄切り。

  2. 2

    小鉢か小ボウルに全部入れて混ぜ混ぜして出来上がり。

コツ・ポイント

どっちも強い味
最初は別々に食べる。おつまみ
慣れちゃうとお互い強いけど馴染む
合わない同士が油のおかげで馴染むのです。

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飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377
2018/10/11 14:18に公開
お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)アハハ休肝日大嫌いw体調不良で※返せなくてごめんなさいm(_ _)m有り難く見てるよーw
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが ゴマ

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