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餃子の皮で簡単焼きシュウマイ♪
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餃子の皮で簡単焼きシュウマイ♪-レシピのメイン写真

餃子の皮で簡単焼きシュウマイ♪

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

餃子とシュウマイのハーフ？！下はカリッと上はジューシー&もちもち食感！しかも包まないので簡単にすぐ出来ます！
このレシピの生い立ち
餃子を作るつもりだったけど包むのが面倒で、シュウマイの包み方なら簡単なので、具もシュウマイの様にし、焼き方は餃子にして見ました！実際作ってみたら、良いとこ取りで家族にも大好評でした。

餃子とシュウマイのハーフ？！下はカリッと上はジューシー&もちもち食感！しかも包まないので簡単にすぐ出来ます！
このレシピの生い立ち
餃子を作るつもりだったけど包むのが面倒で、シュウマイの包み方なら簡単なので、具もシュウマイの様にし、焼き方は餃子にして見ました！実際作ってみたら、良いとこ取りで家族にも大好評でした。

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餃子の皮で簡単焼きシュウマイ♪

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

餃子とシュウマイのハーフ？！下はカリッと上はジューシー&もちもち食感！しかも包まないので簡単にすぐ出来ます！
このレシピの生い立ち
餃子を作るつもりだったけど包むのが面倒で、シュウマイの包み方なら簡単なので、具もシュウマイの様にし、焼き方は餃子にして見ました！実際作ってみたら、良いとこ取りで家族にも大好評でした。

餃子とシュウマイのハーフ？！下はカリッと上はジューシー&もちもち食感！しかも包まないので簡単にすぐ出来ます！
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餃子を作るつもりだったけど包むのが面倒で、シュウマイの包み方なら簡単なので、具もシュウマイの様にし、焼き方は餃子にして見ました！実際作ってみたら、良いとこ取りで家族にも大好評でした。

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材料

約20個分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 生姜、ニンニク 適量
  4. 《調味料》
  5. 酒、オイスターソース、醤油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 塩胡椒 少々
  8. ゴマ油(仕上げ用) 適量
  9. 餃子餃子の皮 20枚
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作り方

  1. 1

    ボールに具材と調味料を全て入れて粘りがが出るまで混ぜます。

    • 餃子の皮で簡単焼きシュウマイ♪作り方1写真
  2. 2

    ①を餃子の皮の真ん中に大さじ１強位乗せて、周りの皮を持っている手でクシュッと真ん中に寄せてシュウマイの形にします。

    • 餃子の皮で簡単焼きシュウマイ♪作り方2写真
  3. 3

    こんな感じに適当でOK☆

    • 餃子の皮で簡単焼きシュウマイ♪作り方3写真
  4. 4

    油を敷いて熱したフライパンにギュウギュウに並べ、少し裏に焦げめを付けシュウマイの1／3浸かる位水を入れ蓋をして強火にする

    • 餃子の皮で簡単焼きシュウマイ♪作り方4写真
  5. 5

    水がなくなりかける頃蓋を開け水分を飛ばし最後にゴマ油を回し掛け完成！

    • 餃子の皮で簡単焼きシュウマイ♪作り方5写真

コツ・ポイント

焼き方はほぼ餃子と同じでOK!
つけダレは、餃子のタレでもポン酢でもカラシでもラー油でもお好みでどうぞ☆

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タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559
2017/02/15 13:45に公開

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