☻じゃがいものコロッケ☻
えんどう！ @cook_40205233
外で買うよりも断然安価で済みます。私的にはなるべく簡単に、時短で出来る方法です。( ˶‾ ꒳ ‾˵)
このレシピの生い立ち
昔住んでいた家の近くのコロッケ屋さんのコロッケが夢に出てきたので(´･_･`)
☻じゃがいものコロッケ☻
外で買うよりも断然安価で済みます。私的にはなるべく簡単に、時短で出来る方法です。( ˶‾ ꒳ ‾˵)
このレシピの生い立ち
昔住んでいた家の近くのコロッケ屋さんのコロッケが夢に出てきたので(´･_･`)
作り方
- 1
じゃがいもを電子レンジ600wで6分温めます。やわらかくなったらボウルに移して潰します。
-
- 2
玉ねぎはみじん切り、豚肉は玉ねぎと同じくらいの大きさに切って炒めます。
炒めたら、じゃがいもと混ぜます。塩胡椒もここで。 -
- 3
コロッケの形に丸めて、薄力粉をまんべんなくまぶします。
-
- 4
薄力粉をまぶしたジャガイモに卵をつけ、パン粉をまぶします。
-
- 5
(多分)180℃くらいの油で片面約1:00〜2:00。様子を見ながら裏返します。
綺麗に色がついたら完成です！ -
- 6
キッチンペーパーで油を落としましょう( ˶‾ ꒳ ‾˵)
いただきます(❃´◡`❃) -
コツ・ポイント
ひと口サイズに作るのもいいかもです。焦げないように気をつけて！
おたふくソースがめっちゃ合います( ･ᴗ･ )
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その他のレシピ
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