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エリンギのなんちゃって土瓶蒸し♪
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エリンギのなんちゃって土瓶蒸し♪-レシピのメイン写真

エリンギのなんちゃって土瓶蒸し♪

ぽむぽむきょりん
ぽむぽむきょりん @cook_40187851

エリンギとネギとゆずと 白だしさえあれば なんとか美味しく作れます♪
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材料

エリンギ 適量
  • ネギ 少々
  • 白だし 大さじ4〜
  • 麺つゆ 小さじ1程度
  • ゆず粉orゆず皮 今回はゆず粉使用致しました♪
  • カボスorすだち汁 お好みで
  • 酒or調理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お鍋にお水をいれ沸騰させておきます。

  2. 2

    その間にエリンギをざくざく♪お好みの大きさで。
    長さは２、３センチの
    太さは細いほうが食べやすくてきれいです。♪

  3. 3

    エリンギを炒めます。
    油をひくと油くさくなるので
    あまりひかないことをオススメします✳

  4. 4

    お鍋に調味料と
    炒めたエリンギを投入♪

  5. 5

    エリンギはもう、火が通っているので 味見をして
    味を調節すれば 完成です♪

    なんちゃって土瓶蒸し♪

コツ・ポイント

エリンギを炒めると美味しいです♪

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ぽむぽむきょりん
ぽむぽむきょりん @cook_40187851
2018/10/07 00:45に公開
自由がだいすき人間です。
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このレシピのキーワード

ねぎ ゆず 酒 かぼす すだち

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