ベーコンと炒り卵のスパゲティ塩こしょう味
ぶぶね @cook_40183823
塩こしょう味のスパゲティです。塩分控えめにする為、最後にレモン果汁を加えるのがミソです。
このレシピの生い立ち
ケチャップ味や醤油味のスパゲティに飽きて何と無く作ってみたら、塩こしょう味大好きな母に大好評で、以来昼食の定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティを表示時間通り茹で、水洗いしザル上げしておきます。
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- 2
スパゲティを茹でている間に、ベーコンは1cm幅の千切り、たまねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにしておきます
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- 3
オリーブオイルを引き卵を静かに割り落とし、ベーコンを加えて炒めます。
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- 4
3にたまねぎ・ピーマンを加えバター(10g)・塩・こしょうを加えて炒めます。
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- 5
スパゲティを加えて炒めます。
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- 6
5をよく炒め合わせ味をみて、バターをもう一欠片(10g)を加えます。
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- 7
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コツ・ポイント
塩こしょう味のスパゲティですが、お皿によそってからレモン果汁をかけて、足りなければ塩を振るくらいのつもりで作り方4では少々の塩しか加えません。
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クックサムヒロ -
その他のレシピ
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