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なすとアボカドのトロトロ丼☆簡単短時間
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なすとアボカドのトロトロ丼☆簡単短時間-レシピのメイン写真

なすとアボカドのトロトロ丼☆簡単短時間

mugi163♪
mugi163♪ @cook_40111802

なすとアボカドがお口の中でトロトロしてたまらなく、のりの風味とわさびがまた合う簡単丼です
このレシピの生い立ち
なすのトロトロとアボカドが合うのではとやってみたら大成功

なすとアボカドがお口の中でトロトロしてたまらなく、のりの風味とわさびがまた合う簡単丼です
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なすのトロトロとアボカドが合うのではとやってみたら大成功

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なすとアボカドのトロトロ丼☆簡単短時間

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材料

2〜3人分
  • なす 3本くらい
  • アボカド 小玉2コ
  • めんつゆ 大さじ1.5
  • 水 大さじ1弱
  • 砂糖 大さじ1
  • サラダ油 大さじ3〜4
  • のり、わさび 適量
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作り方

  1. 1

    なすをお好みの大きさに切ったらレンジで2分30秒チンする

    • なすとアボカドのトロトロ丼☆簡単短時間作り方1写真
  2. 2

    めんつゆに水、砂糖を入れて混ぜませ

    • なすとアボカドのトロトロ丼☆簡単短時間作り方2写真
  3. 3

    炒めます

    • なすとアボカドのトロトロ丼☆簡単短時間作り方3写真
  4. 4

    両面焼き色がついたら

    • なすとアボカドのトロトロ丼☆簡単短時間作り方4写真
  5. 5

    めんつゆ投入して全体になじませて

    • なすとアボカドのトロトロ丼☆簡単短時間作り方5写真
  6. 6

    アボカド投入

    • なすとアボカドのトロトロ丼☆簡単短時間作り方6写真
  7. 7

    まぜまぜ

    • なすとアボカドのトロトロ丼☆簡単短時間作り方7写真
  8. 8

    お好みでのりとわさびを

    • なすとアボカドのトロトロ丼☆簡単短時間作り方8写真
  9. 9

    あとは乗せて完成

    • なすとアボカドのトロトロ丼☆簡単短時間作り方9写真

コツ・ポイント

レンチンすると油が少なくてもナスがとろっとなります。是非ともレンチンしてから炒めてください。
めんつゆでなくとも砂糖、醤油、だし、みりんなどで大丈夫です

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mugi163♪
mugi163♪ @cook_40111802
2018/10/10 23:30に公開
基本貧乏料理です。お金をかけず、美味しくお店みたいに作りたい！
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このレシピのキーワード

丼 なす 海苔 アボカド わさび

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