鶏皮キュウリ
はしゅかママ @cook_40209986
我が家の定番。美味しいよ！
12.10.27追加しました。
このレシピの生い立ち
大好きなキュウリを白だしとゴマ油で和えたら美味しそう！と思って(笑)
鶏皮キュウリ
我が家の定番。美味しいよ！
12.10.27追加しました。
このレシピの生い立ち
大好きなキュウリを白だしとゴマ油で和えたら美味しそう！と思って(笑)
作り方
- 1
キュウリを包丁の側面で潰して割れた部分を手でちぎる。食べやすいお好みの大きさでも。
- 2
ちぎったキュウリをボールに入れて軽く塩もみして少ししんなりしてくるまで置いておく。
- 3
鶏皮は茹でて火が通ったら取り出し冷めたら細長く切る。
- 4
キュウリの水分を絞り鶏皮と白だし、ゴマ油を加え味を馴染ませ完成。
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません(^^;
アレンジで茹でたもやし+ニンニクのすり卸を入れても美味しいです！！
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カリカリこんがり鶏の皮♪ カリカリこんがり鶏の皮♪
鶏肉のお料理は皮が付いてた方が美味しいのでなかなか皮だけは残りませんが、ダイエット～と皮を捨てようとしたら、それをみた息子が「皮好きなのに」と。で皮だけ炒めたら案外美味しかったので♫♫♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18974392
