じゃが芋は皮をむいて、芽を取って、１ｃｍ幅に切って。
水から茹でる。

その間に、ズッキーニを縦にスライスして、塩（分量外）を振って、ダラリとさせとく。
生ハムは半分に切っとく。

茹であがったじゃが芋をフォークの背とかでマッシュにして、牛乳を混ぜてなめらかにする。

ズッキーニと生ハムでくるりと巻いて
皿に盛って
胡椒とオリーブ油を
パラリタラリとかけて。
でけあがりー。