アボカドと鮪の仲よし和え
left☆ai @cook_40042338
お酒のあてにはぴったりな一品(^∀^)丿だって相性がいいんだもの♡
このレシピの生い立ち
アボカドにわさび醤油をつけるとトロみたいって聞いたので、安売りしてた赤身のまぐろと和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろはお刺身の大きさの半分に切る。長ネギは小口切り。
- 2
アボカドは半分に切って種を取り皮をむいてまぐろと同じくらいの大きさに切る、やわらかかったらスプーンですくってもOK♪
- 3
ボウルで豆板醤を醤油で溶く。そこにまぐろ、長ネギ、アボカドを入れ和える。
- 4
大葉を敷いて小鉢に盛って出来上がり！
コツ・ポイント
醤油はにんにく醤油のほうが断然美味しいです！豆板醤はお好みで増やしたりしてみてください。
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