簡単!アボカドとマグロの和風和え

NKBキッチン
NKBキッチン @cook_40100464

日本酒との相性が良い一品です^ ^
しょっぱくなり過ぎず、美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
なめろう風の一品が食べたくなり、なんとなく作ってみたら美味しくできました。

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材料

2人分
  1. 刺身用マグロ 100g
  2. きゅうり 1/2本
  3. アボカド 1個
  4. スプラウト 1/4束
  5. 醤油 大さじ1
  6. だしの素 適宜
  7. ごま 大さじ1
  8. 塩胡椒 適宜
  9. 炒りごま 適宜

作り方

  1. 1

    きゅうり、アボカドを5mm角ほどに切る。
    マグロはもう少し大きくてもok。
    スプラウトは2cm程に切る。

  2. 2

    切った具材をボウルに入れ、醤油、だしの素、ごま油、塩胡椒、炒りごまを加えて混ぜる。

  3. 3

    お皿に盛り付けて最後に飾りの炒りごまを振りかけたら完成!

コツ・ポイント

調味料は少しずつ入れて味見しながら調整すると失敗しません。

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