簡単♪ししゃものマリネ♪

りーりさん
りーりさん @cook_40050648

ししゃもをマリネでさっぱりといただきましよう♪
このレシピの生い立ち
焼いて食べるだけでは飽きてしまうので、見た目も鮮やかなマリネにしてみました。
家族にも好評です。

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材料

4人分
  1. ししゃも 20匹
  2. ☆お酢 大さじ5杯
  3. ☆はちみつ 大さじ1杯
  4. ☆黒胡椒 適量
  5. オリーブオイル 大さじ1杯
  6. 玉ねぎ(スライス) 100g
  7. パプリカ(赤・黄) 40g
  8. レモン 20g
  9. かいわれ大根 適量

作り方

  1. 1

    パプリカは薄くスライスしておきます。

  2. 2

    ☆印の調味料をボールに入れて混ぜ、スライスした玉ねぎを入れます。

  3. 3

    フライパンにクッキングシートを敷いてししゃもを焼きます。

  4. 4

    2に焼き上がったししゃもを入れて、レモンとパプリカ、カイワレ大根を入れ混ぜ合わせます。

  5. 5

    4を20~30分漬けこんだら出来上がり♪

  6. 6

コツ・ポイント

甘酢はお好みの酸味で♪

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レシピ作者

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