♪カレー風味餃子の包み揚げ♪
キキママ♪ @kikimama1127
お子さん大好きカレー味❤
もちろんパパのビールのお供にも❤
このレシピの生い立ち
定番の餃子も好きですが、お酒にに合うおつまみ風の餃子を作りたくて。
♪カレー風味餃子の包み揚げ♪
お子さん大好きカレー味❤
もちろんパパのビールのお供にも❤
このレシピの生い立ち
定番の餃子も好きですが、お酒にに合うおつまみ風の餃子を作りたくて。
作り方
- 1
野菜をみじん切りにしておきます。
-
- 2
挽肉を炒めさらに1を加え炒めます。
-
- 3
2がしんなりしてきたら、カレー粉と塩こしょう、お好みでチリパウダーで味をつけます。バットなどに移しあら熱をとります。
-
- 4
小麦粉を水で溶いて、のりを作ります。
-
- 5
皮のまわりにのりを塗り3を真ん中にのせます。
-
- 6
最初に上下をつまみ次に左右を中央に寄せるようにして包みます。
-
- 7
隙間が開かないようにしっかりと付けて下さい。
-
- 8
きつね色になるまで揚げたら、、
-
- 9
盛り付けて出来上がりです❤
-
- 10
ケチャップや粒マスタードなどを添えて召し上がれ＾＾
コツ・ポイント
包むときに普通の餃子の包み方でしたら水を塗るだけで大丈夫なのですが、今回の包み方は油で揚げたときに剥がれやすいのでのりを付けています。
この包み方も美味しくなるポイントなので面倒かもしれませんがこの方が確実なのでお願いします。
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