夏はさっぱり!つるっとネバネバ丼

kako-kako
kako-kako @cook_40057003

夏になると母が作ってくれます。旦那様は、ビールのつまみ・・・。
遅くなりましたが、写真UPしましたm(__)m
このレシピの生い立ち
暑い日が続いて食欲がなくなると、母が作ってくれます。

夏はさっぱり!つるっとネバネバ丼

夏になると母が作ってくれます。旦那様は、ビールのつまみ・・・。
遅くなりましたが、写真UPしましたm(__)m
このレシピの生い立ち
暑い日が続いて食欲がなくなると、母が作ってくれます。

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材料

  1. 山芋 1/2本
  2. オクラ 6本
  3. 梅干(梅肉 2-3個
  4. しょうゆ 少々
  5. 塩こんぶ お好みで

作り方

  1. 1

    山芋は皮をむき、オクラはゆでて、みじん切りに!

  2. 2

    梅干の実だけを取って、これもみじん切り

  3. 3

    あとは、混ぜる!!
    お好みで塩昆布を刻んで入れる

  4. 4

    ご飯にのっけて出来上がり!!です。

コツ・ポイント

山芋のみじん切りは、ゆるんとすべるので気を付けて下さい。
ズルッと口に入るので、しっかり噛んで食べて下さい。

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kako-kako
kako-kako @cook_40057003
に公開
こんな私がMYキッチンをオープンするなんて・・・。MYブームが長く続き事を祈りつつ(^o^)丿我が母と同居し、共働きの為、家に帰ると母の手料理が完成している!しかし旦那様に「こどもはおばあちゃんの味しか知らない・・・(T_T)」と言われ、現在チョコッだけキッチンに立ちます。そんな怠け者で初心者の私です。みなさんのレシピしっかりいただきます^_^; 続けばオリジナルもあり?!かな(^○^)
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