レンジで柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

溶き卵を数回に分けて加え混ぜ、振るっておいた粉類と、塩、シナモンを加えてさっと混ぜます。

りんごの皮をむき8等分にして、いちょう切りにして生地に加えてさっと混ぜます。

型に生地を入れ、160℃に予熱したオーブンで25分焼きます。