豚肉のみ焼きうどん

wcpさくら
wcpさくら @cook_40202684

簡単シンプル節約焼きうどんです。

このレシピの生い立ち
義父が考案。
冷蔵庫に茹でうどんと豚肉しかなかったそうです。

豚肉のみ焼きうどん

簡単シンプル節約焼きうどんです。

このレシピの生い立ち
義父が考案。
冷蔵庫に茹でうどんと豚肉しかなかったそうです。

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材料

一人前
  1. ゆでうどん 一袋
  2. 豚肉(バラがオススメ) 好きなだけ
  3. ごま 小さじ1
  4. にんにくチューブ 約1㌢
  5. 塩コショウ 適量
  6. 味付きのり 好きなだけ

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油とにんにくを入れて火をつける。

  2. 2

    豚肉を軽く炒めうどん投入。

  3. 3

    塩コショウを入れてうどんに焦げ目がつく位炒める。

  4. 4

    お皿に盛り味付きのりをのせる。

コツ・ポイント

私はうどんを豚肉から出た油でよく焼いて揚げ焼きっぽくします。
コショウは粗挽きが好きです。

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