豚肉のみ焼きうどん
簡単シンプル節約焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
義父が考案。
冷蔵庫に茹でうどんと豚肉しかなかったそうです。
作り方
- 1
フライパンにごま油とにんにくを入れて火をつける。
- 2
豚肉を軽く炒めうどん投入。
- 3
塩コショウを入れてうどんに焦げ目がつく位炒める。
- 4
お皿に盛り味付きのりをのせる。
コツ・ポイント
私はうどんを豚肉から出た油でよく焼いて揚げ焼きっぽくします。
コショウは粗挽きが好きです。
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