タマネギと人参のすりおろしをじっくり炒めることで、煮込みソースのコクと旨味が倍増！胸肉は最後に、煮ることでジューシーに！
このレシピの生い立ち
鶏肉にはまっています。胸肉は、低カロリーで、高たんぱく質な上、更には家計に優しい。こんな素晴らしい食材を、いろんな調理法で食べてみたくなりました。トマトソースで煮こめば、アレンジを自由自在。２日目のパスタの楽しみを考えながら作りましたよ。