豚ロースと香味野菜の味噌漬けチーズ焼き

Name: 豚ロースと香味野菜の味噌漬けチーズ焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース 300g; セロリ 1本; ニンジン 1本; パプリカ 1/2; 味噌 適量; 酒 適量; 白だし 適量; 塩 適量; ナチュラルチーズ 適量; 山椒 適量; 白胡椒 適量

KitchenGP @satoshianzai

No1289.豚ロースと香味野菜の味噌漬けチーズ焼き！米が止まらん足りないクレーム確実！
これも過去レシピから！
このレシピの生い立ち
何処かで聞いたセリフにあった、
味噌は日本人の支えだと。
言われてみれば、肉に魚に野菜に米に、うどん、味噌汁、ラーメンと沢山出番があるもんね。^_^
豚肉と香味野菜を味噌ダレに漬け込んでチーズ乗せてオーブンで焼く。

豚ロースと香味野菜の味噌漬けチーズ焼き

KitchenGP @satoshianzai

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材料

4人分

豚ロース 300g
セロリ 1本
ニンジン 1本
パプリカ 1/2
味噌適量
酒適量
白だし適量
塩適量
ナチュラルチーズ適量
山椒適量
白胡椒適量

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作り方

1

豚ロース、セロリ、ニンジン、パプリカを短尺切りにして、酒、味噌、塩、白だし、白胡椒でよく揉んで漬ける。
2

耐熱容器に水気を切って入れてチーズ乗せて山椒を振る。
3

250度のオーブンで20分焼いて、仕上げにトーチで焦げ目を付けて完成！
4

材料おさらい
豚ロースそこそこ厚切り、セロリ、パプリカ、ニンジン、酒、味噌、白だし、白胡椒、山椒、ナチュラルチーズ。

コツ・ポイント

味噌とチーズの香りに香味野菜の爽やかさ、オーブン調理で肉も程よく、
米止まらねぇ、米足りねぇ、クレーム沢山貰えます。

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2018/10/06 01:34に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

セロリにんじんパプリカ酒豚ロース味噌山椒ナチュラルチーズ

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