鮭チーズ☆きのこ添え
シンガーコック @cook_40048970
フライパン一つで簡単に出来上がり。味付けはポン酢のみ！
野菜もきのこもたっぷり摂れる鮭レシピ。
このレシピの生い立ち
ある野菜を使ってフライパン一つで簡単料理。
鮭チーズ☆きのこ添え
フライパン一つで簡単に出来上がり。味付けはポン酢のみ！
野菜もきのこもたっぷり摂れる鮭レシピ。
このレシピの生い立ち
ある野菜を使ってフライパン一つで簡単料理。
作り方
- 1
しめじ、舞茸を食べやすい大きさに裂く。玉ねぎは薄くスライスする。
- 2
鮭に塩コショウをして、フライパンで両面焼く。焼けたら一度取り出す。
- 3
油をひいたフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらトマトときのこを加えよく炒める。ポン酢を加え弱火で絡める。
- 4
一旦火を止め、その上に取り出した鮭を加えチーズをのせて蓋をする。余熱でチーズが溶けたら皿に盛りパセリを散らして完成。
-
コツ・ポイント
塩のついていない鮭を使います。
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