米はといで水を切りおいておく。

豚肉、まいたけをカップ1.5で水から煮る。あくが出たら引く。

２が沸騰したら、☆をいれ、ひと煮立ちしたら火を止め、具と煮汁をわけ、荒熱をとる。（大体30分くらい）

炊飯釜に米と３の煮汁をいれ、表示どおりのだしをいれる。足りないときは水を足す。残りの具を上にのせて、炊く。

炊き上がったら全体をよく混ぜ、器に盛って完成！