付け合せにアボカドサラダ

てらよう
てらよう @cook_40052507

お肌にいいアボカド♡
マカロニも入れてみました~♪
2012.11.14 14個目の話題入り♪
このレシピの生い立ち
マカロニを入れて、ボリュームを出して主食にもなる付け合せを作ってみました。

付け合せにアボカドサラダ

お肌にいいアボカド♡
マカロニも入れてみました~♪
2012.11.14 14個目の話題入り♪
このレシピの生い立ち
マカロニを入れて、ボリュームを出して主食にもなる付け合せを作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. アボカド 1個
  2. ミディトマト 3個
  3. 早ゆでマカロニ 20g
  4. レモンのしぼり汁 1/4個分
  5. ☆バルサミコ酢 大さじ1/2
  6. オリーブオイル 大さじ1/2
  7. ☆砂糖 小さじ1/2
  8. ☆塩麹(なければ塩少々) 小さじ1
  9. ☆胡椒 少々
  10. セリ 適量

作り方

  1. 1

    マカロニを茹でておく。(今回は早ゆで2分使用)少量のオリーブオイルで混ぜておく。
    ミディトマトを8等分に切っておく。

  2. 2

    アボカドを適当を適当な大きさに切って、多めにレモン汁をかけておく。

  3. 3

    ☆を合わせておく。

  4. 4

    2に1と3を入れてアボカドが潰れないように混ぜて、冷やしておく。

  5. 5

    あればパセリを混ぜて、お皿に盛り付けて、できあがり♪

  6. 6

    今回は、煮込みハンバーグ(せつみかさんレシピ)の付け合せに♪
    ハンバーグと一緒に食べても美味しい♡

コツ・ポイント

レモン汁は、変色予防ですが、いつもより多めにかけてドレッシングの一部にもしてます。

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てらよう
てらよう @cook_40052507
に公開
居住地:山口県家族:旦那さん(s43生)私(s51生) 息子くん(H26.7.8生)娘ちゃん(H29.6.17生)習い事:パン教室料理、パン作り大好き♡皆さんの美味しいレシピに感謝♡✿シロパン会員 NO.40   ✿酵母の会 NO.19✿鯖♡同盟 NO.19✿Mビーンズの会 NO.3育児中の為スロークックですが、皆さんから頂いたれぽに日々感謝❤落ち着いたら再開予定!
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