甘さ控えめ★たこ焼き器でカステラ

ぱんださいぼーぐ
ぱんださいぼーぐ @cook_40049385

1歳の息子も大好き♪たこ焼き器で簡単カステラ
このレシピの生い立ち
最近、たこ焼き器でスイーツたこ焼きを作るのにはまってて・・・

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材料

30個分
  1. 薄力粉 150g
  2. パルスイート(又は砂糖) 20g(60g)
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 卵(今回はSサイズで2個) 1~2個
  5. ニラエッセンス(あれば 少々
  6. 牛乳 50~80㏄

作り方

  1. 1

    卵をボールなどに割り、パルスイート(砂糖)を加えてよく混ぜる

  2. 2

    牛乳を加えて、さらに混ぜる。
    バニラエッセンスもあれば加える。

  3. 3

    篩った粉類を少しずつわけて加える。生地が硬いようであれば、牛乳を少しずつ加える。たこ焼きの液より少し硬め位の生地。

  4. 4

    たこ焼き気を温め、油等をぬる。そこへ、3で作った生地を6分目くらい入れる。

  5. 5

    周りに火がとおり乾いてきたら、竹串等でひっくり返す。裏側もやけたら、できあがり。

コツ・ポイント

かなり甘さが控えめなので、甘いのが好きな方は、蜂蜜などお好みの甘みを足して食べてください。
もしくは、生地の砂糖の量を増やしてもいいかと思います。

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レシピ作者

ぱんださいぼーぐ
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