塩から揚げに挑戦！
とだかちゃん @cook_40048182
味付けはお塩だけ！あとは片栗粉をまぶしてあげたら出来上がり！
このレシピの生い立ち
某お弁当屋さんの塩から揚げのCMを見て食べたくなって作りました。
母やばあちゃんたちも塩だけで味付けして片栗粉をつけて揚げていました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさにカットして塩をからませて１５分ほどおく。
- 2
揚げ油をIHの１５０度に熱し片栗粉をまぶした鶏肉を揚げる。
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- 3
揚げたてにかぼすをぎゅっとしぼってもおいしいです。
コツ・ポイント
片栗粉を袋の中に入れて鶏肉を入れ、空気を入れてその中でしゃばしゃばまぶすとつきすぎずいいよ。
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