簡単でモチモチ 足利焼売風巾着 後一品に
紫乃② @cook_40194279
足利に旅行した時に足利焼売がモチモチで美味しかったので
このレシピの生い立ち
足利に旅行した時に足利焼売を知り、再現しようとしたら焼売の皮が無かったので、油揚げで包んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。塩、胡椒をして片栗粉をまぶします。
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- 2
油揚げはレンジで30秒ほどチンして、キッチンペーパーで挟んで、綿棒などで軽くゴロゴロします。
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- 3
油揚げを半分に切り、中を広げた中にスプーンで、揚げの中に詰めます。
油揚げの口はパスタで止めます。 - 4
約10分蒸します。
ウースターソースや、生姜醤油などお好みで召し上がれ。 -
コツ・ポイント
本来はソースで食べる様ですが、油揚げで包んでいるので、生姜醤油や辛子醤油などお好みで。
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