基本♡型抜きクッキー

ちゃらんち
ちゃらんち @cook_40158006

サクサククッキーσ゚д゚)ボーノ!
このレシピの生い立ち
骨型を買ったから使いたくて(* ̄m ̄)プッ

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サクサククッキーσ゚д゚)ボーノ!
このレシピの生い立ち
骨型を買ったから使いたくて(* ̄m ̄)プッ

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材料

15個~20個くらい
  1. 薄力粉 120g
  2. 無塩バター 70g
  3. 粉糖 40g
  4. 1/2個
  5. ニラオイル 少々
  6. アーモンドプードル 30g

作り方

  1. 1

    【下準備】
    薄力粉をふるっておく
    バターを室温に戻しておく(500w20秒チンOK)

  2. 2

    バターをマヨくらいまで練り 粉糖を2回に分け入れ その都度よく混ぜる

  3. 3

    そこに溶いた卵を少しずつ入れ その都度よく混ぜる
    (分離するので いっぺんに入れちゃ(≧◇≦)乂ダメダメッ!)

  4. 4

    バニラオイル(エッセンス可)・アーモンドプードルも入れ混ぜる

  5. 5

    ふるっておいた薄力粉を3回に分け入れ 切るようにさっくり混ぜる

  6. 6

    粉っぽさがなくなったら ビニール袋かラップに包み 冷蔵庫で30分寝かせる

  7. 7

    180度予熱開始♪

    寝かせた生地を5mm程の厚さに伸ばし お好みの型で抜く
    (生地が緩くなったらもう一度冷蔵庫へ)

  8. 8

    予熱したオーブンで14分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

粉を入れたら混ぜ過ぎない こねない この2つかな?^^

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ちゃらんち
ちゃらんち @cook_40158006
に公開
大阪 3児のかあちゃん45歳ですw23歳の長男筆頭に19歳17歳の3人の息子に”美味しい”と言ってもらうのが趣味ですw皆様のレシピ拝借して おかんの株は右肩あがり(‾m‾〃)ぷぷっ!これからもお世話になりまぁ~す♪☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪※只今 全レシピ見直し中。削除・画像変更ありです。
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