*かぶと人参のなます

ナピト
ナピト @cook_40054173

義母のなますはカブで作ります。その時々でじゃこも加えて簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
義父のうちはなますの代わりに菊花カブを作っていたそうですが義母が簡略化させたそうです。

*かぶと人参のなます

義母のなますはカブで作ります。その時々でじゃこも加えて簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
義父のうちはなますの代わりに菊花カブを作っていたそうですが義母が簡略化させたそうです。

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材料

2人分
  1. カブ 1〜2個
  2. 人参 10センチ
  3. 小さじ1/2
  4. 寿司酢 大さじ4
  5. お好みでゆずじゃこ 適量

作り方

  1. 1

    かぶと人参はスライサーでスライスします。塩もみしてよく水気を絞ります。寿司酢をかけて下さい

  2. 2

    じゃこと和えます。ゆずを散らして完成です

コツ・ポイント

・じゃこを加えても美味しいです
・塩もみの塩が多いとしょっぱくなるので注意して下さい

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ナピト
ナピト @cook_40054173
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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