*かぶと人参のなます

ナピト @cook_40054173
義母のなますはカブで作ります。その時々でじゃこも加えて簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
義父のうちはなますの代わりに菊花カブを作っていたそうですが義母が簡略化させたそうです。
*かぶと人参のなます
義母のなますはカブで作ります。その時々でじゃこも加えて簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
義父のうちはなますの代わりに菊花カブを作っていたそうですが義母が簡略化させたそうです。
作り方
- 1
かぶと人参はスライサーでスライスします。塩もみしてよく水気を絞ります。寿司酢をかけて下さい
- 2
じゃこと和えます。ゆずを散らして完成です
コツ・ポイント
・じゃこを加えても美味しいです
・塩もみの塩が多いとしょっぱくなるので注意して下さい
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