圧力鍋•豚の角煮+ゆで卵、こんにゃく

はるちゃんの台所
はるちゃんの台所 @cook_40199449

8分加圧⇒自然放置
あと、汁物付ければ今日の夕食完成!!
このレシピの生い立ち
圧力鍋ならでは、お肉やわらかっ!!

圧力鍋•豚の角煮+ゆで卵、こんにゃく

8分加圧⇒自然放置
あと、汁物付ければ今日の夕食完成!!
このレシピの生い立ち
圧力鍋ならでは、お肉やわらかっ!!

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 500g
  2. ●醤油 大さじ3
  3. ●砂糖 大さじ3
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●水 150cc
  6. 4個
  7. こんにゃく 1枚

作り方

  1. 1

    圧力鍋にサラダ油をひき、
    8等分に切った豚バラ肉を焼く。
    色が変わったら
    クッキングペーパーで出た油を吸い取る。

  2. 2

    圧力鍋に●の調味料を入れ、
    8分加圧後、自然放置。

  3. 3

    その間に
    一口大に切ったこんにゃくの下ゆで。
    ゆで卵を作る。

  4. 4

    蓋を開け、こんにゃく、ゆで卵を加えて
    煮詰める。

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