鶏そぼろ、玉ねぎ、高菜の和風パスタ
クラブバスーン @cook_40208570
高菜の塩気がアクセントになる、しょうゆ風味のパスタです。
このレシピの生い立ち
鶏そぼろと合う料理について職場の人と話している時にこのパスタの話になりました。
鶏そぼろ、玉ねぎ、高菜の和風パスタ
高菜の塩気がアクセントになる、しょうゆ風味のパスタです。
このレシピの生い立ち
鶏そぼろと合う料理について職場の人と話している時にこのパスタの話になりました。
作り方
- 1
鍋に水を張り沸騰させてパスタと塩を入れをゆでる（袋に記載されている通りの分数と塩の分量で）
- 2
茹でている間に玉ねぎを一口大に切る。フライパンで鳥ひき肉と酒、しょうゆ、砂糖を入れて炒め鶏そぼろを作る。
- 3
2に玉ねぎと高菜を加え玉ねぎがしんなりするまで火を通す。火が通ったら湯であがったパスタを加え絡める。
- 4
火を止めしょうゆを一回し、オリーブオイルを少量入れて味を整える（お好みで黒胡椒を投入）。盛り付けて完成♪
コツ・ポイント
高菜を惜しみ無く使ったらその分しっかりとした味がつきます。
似たレシピ
-
-
-
鶏そぼろとしめじの和風パスタ♡梅肉添え 鶏そぼろとしめじの和風パスタ♡梅肉添え
甘辛味の鶏そぼろを絡めた和風なパスタです✿梅肉の酸味がアクセント♡Ｈ．２３．６．８レシピ少し変更しました。
-
-
-
-
-
-
-
鶏そぼろと野菜のあっさりスパゲティ 鶏そぼろと野菜のあっさりスパゲティ
何でもタイ風味企画第二弾。今度は、スパゲティの味付けにナンプラーを使用しました。それ以外は普通のスパゲティと一緒です。あっさりしていて食べやすいかと。。
sr1041 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18980131
