だいたいカロリー半分？さつま芋サラダ
まいひろ @cook_40055611
マヨネーズとヨーグルトを半々に使った美味しいのにカロリー控え目サラダです。
このレシピの生い立ち
子供達の大好きなさつま芋をオヤツ以外にも出してあげたくて作りました。
だいたいカロリー半分？さつま芋サラダ
マヨネーズとヨーグルトを半々に使った美味しいのにカロリー控え目サラダです。
このレシピの生い立ち
子供達の大好きなさつま芋をオヤツ以外にも出してあげたくて作りました。
作り方
- 1
皮を剥き5mm位の輪切りにして水にさらします。2回ほど水を変えればOKです。
-
- 2
ひたひたの水でさつま芋を軟らかく煮ます。
薄いので思いの外、短時間で煮えます。 -
- 3
ザルにあけて水分をとばします。
-
- 4
マヨネーズ、ヨーグルトとともに潰しながら混ぜ合わせます。
多少粒々が残ってもクリーム状でも美味しいです。 -
- 5
レーズンも加えて完成です。
-
コツ・ポイント
コツ無いです(*^^*)
マッシュの加減で色々な食感を楽しめます。
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