簡単きのこチーズきんちゃく

めろのみ @cook_40210434
油揚げときのこを使って簡単おかず♪チーズもとろけてよく合います!
冷めても美味しいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で考えたレシピです。お給料前にもいい感じですw
作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけて油抜きしておく。
油抜きした油揚げは半分に切って袋状に開いておく。 - 2
フライパンにごま油を敷いて☆を切って炒める。しんなりしたらめんつゆを加える。
- 3
油揚げに2で炒めたきのこを入れスライスチーズを半分に切ったものも一緒に入れて、つまようじで口を閉じる。
- 4
トースターで焦げ目が着くまで焼く。
出来上がり~!
コツ・ポイント
*きのこは何を使ってもOK。歯ごたえのあるきのこを使うとよりボリュームが出ます♪
*焦げ目はお好みで時間調節をして下さい。(目安は3~5分)
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