車麩でかさましカツ煮♡

かえちゅん♡
かえちゅん♡ @cook_40056042

とにかく大家族に優しいレシピ
このレシピの生い立ち
車麩が家にあったので作ってみた

車麩でかさましカツ煮♡

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材料

4人分くらい
  1. 車麩 5個
  2. 3個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 豚小間切れ 100g
  5. めんつゆ 150g
  6. 50g
  7. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    車麩をあったかいお湯に浸す
    〜5分くらい〜

  2. 2

    車麩を半分に切る

  3. 3

    小間切れ肉を丸くまとめる

  4. 4

    卵1つをといて車麩、小間切れ肉をつけて次にパン粉につける

  5. 5

    フライパンに乗せ油を大さじ4杯かけて両面しっかりと焦げ目をつけたらカツは出来上がり!

  6. 6

    めんつゆと水と玉ねぎの千切りを入れて玉ねぎの色が茶色になるまで炒める

  7. 7

    カツを入れて溶き卵2個をいれる

  8. 8

    4分くらいフタをして出来上がり

コツ・ポイント

甘さをよく考えて

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20の代。2歳のママ。料理大好きです
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