作り方
- 1
たけのこ水煮、たまねぎ、しいたけはみじん切りにする
- 2
しょうがはすりおろす
- 3
フライパンにごま油をひき、こげないようにしょうがとたまねぎを炒める
- 4
しいたけとたけのこを加え、しんなりしたら、豚ひき肉を入れ炒める
- 5
水、調味料をすべて加え、汁気が少し減ったら、片栗粉を水(分量外、大さじ2ぐらい)で溶き、回しいれる。
- 6
とろみがついたら完成
コツ・ポイント
粗挽きのひき肉でも美味しいです
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