モヤシの簡単ピリ辛ナムル風

silver36
silver36 @cook_40190502

電子レンジでチンするだけ!たった3分で出来あがり♡ あと一品欲しい時に、簡単に美味しく出来ますよ。
このレシピの生い立ち
某ラーメン店の、モヤシナムルの再現をしているうちに、このレシピで落ち着きました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. モヤシ 1袋
  2. ごま 大さじ1
  3. 白だし醤油 大さじ1
  4. 小さじ1/2
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. にんにく(チューブ) 少々
  7. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    モヤシをビニール袋に入れて、電子レンジで2~3分チンする。(自宅では750wで2分です。)

  2. 2

    チンしたモヤシをビニール袋ごとしっかり絞る。(熱いので布きんなどで包んで絞ると良いです。)

  3. 3

    ボールにモヤシ以外の材料を入れて、準備しておく。

  4. 4

    絞ったモヤシを、3のボールに入れて、よく混ぜる。

コツ・ポイント

ごま油、すりごまは多い方が美味しいです。
塩加減はお好みで調節されて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

silver36
silver36 @cook_40190502
に公開
仕事をしていたので、家に帰って20分で2~3品出来る「超手抜きだけど結構美味しい料理」が中心です。基本的に味付けは薄め、量は適当なので、お好みの材料・お好みの味にアレンジして作ってもらえれば嬉しいです。全くの素人なので、「こうしなければならない」ではなく「なんでもあり」の料理を楽しんでいます。
もっと読む

似たレシピ