簡単マドレーヌ

林檎
林檎 @cook_40208648

ほぼ自分用の覚え書き。しっとりとしたマドレーヌです。
このレシピの生い立ち
友人へのプレゼント用に。

簡単マドレーヌ

ほぼ自分用の覚え書き。しっとりとしたマドレーヌです。
このレシピの生い立ち
友人へのプレゼント用に。

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材料

シリコンカップ8号3〜4個
  1. バター 30g
  2. 1個
  3. グラニュー糖 大さじ2
  4. ハチミツ 大さじ1
  5. ニラエッセンス 適量
  6. ブランデー 小さじ1
  7. ベーキングパウダー 2g
  8. 薄力粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    バターをレンチンして溶かします。500Wで1〜2分程。やり過ぎると煮立って爆発するので、様子を見ながら加熱して下さい。

  2. 2

    材料を上から順に加え混ぜます。全ての材料を一気に混ぜるのではなく、一つ一つ完全に混ぜ合わせてから次を入れて下さい。

  3. 3

    ハチミツ、バニラエッセンスとブランデーはお好みで。生地が出来たらこして下さい。オーブンを170度に予熱します。

  4. 4

    シリコンカップ8号4個に均等に生地を入れ、トントンとして空気を抜き、170度で15分焼きます。

  5. 5

    焼き上がったら竹串で半焼けではないかチェックし、足りなければ追加で焼いて下さい。冷ましてカップから抜けば完成です!

コツ・ポイント

きちんと混ぜ合わせて下さい。焼く時はたまに様子を見てあげて下さい。

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お菓子作りが好きです(*´꒳`*)クックパッド初心者。至らない所もあるかと思いますがよろしくお願いします。
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