作り方
- 1
鍋に水と昆布を入れて沸騰さす。沸騰したら花鰹を入れる。花鰹は、すぐザルであげる。昆布は、おでんと共に食べる♡
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- 2
こんにゃくと筋を下茹でして、鍋に入れる。30分ぐらい煮込む♡この時に醤油と砂糖で味をつける。味みながら足しながら…♬
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- 3
大根、厚揚げ、はんぺん、ちくわ、ゆで卵、を鍋に入れていい感じになるまで煮込む。大根は早めに入れる。
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- 4
ひらてん、ごぼてんを最後に入れて少し、煮込んでできあがり(*´˘`*)♡
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コツ・ポイント
味付けはシンプルが一番(*´˘`*)♡
家族が少なければ量を減らして作ればok
こんにゃくを煮込みまくる！
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