アプリでひらく作り方
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材料
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- 2
(★)ごぼうは丸めたアルミホイルでこすり洗いする。頭としっぽを切る
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- 3
(★)人参、ごぼうを切る
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- 4
フライパンにごま油を入れ(★)を炒める
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- 5
火が通って来たら(☆)を入れる
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- 6
白ごまを入れ汁気がなくなるまで煮詰める
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コツ・ポイント
♫ごぼうは酢水でのアク抜きはしていません(栄養が流れ出てしまうから)
♫唐辛子はお好みで追加
♫酒:醤油:みりん 1:1:1は煮物、炊き込みご飯など色々応用できます :)
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レシピ作者
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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