簡単ヘルシー♪塩麹豆腐～ねぎおかか～
りんご19 @cook_40059798
塩麹パワーで豆腐がチーズみたいに濃厚に♪
放っておくだけ簡単ヘルシー
お好みの味付けで召し上がれ☆
ねぎおかかVer.
このレシピの生い立ち
水切り豆腐に塩を付けておいておくとチーズっぽくなったので
塩麹でやればさらにおいしいのでは！？と思いトライ♪
簡単ヘルシー♪塩麹豆腐～ねぎおかか～
塩麹パワーで豆腐がチーズみたいに濃厚に♪
放っておくだけ簡単ヘルシー
お好みの味付けで召し上がれ☆
ねぎおかかVer.
このレシピの生い立ち
水切り豆腐に塩を付けておいておくとチーズっぽくなったので
塩麹でやればさらにおいしいのでは！？と思いトライ♪
作り方
- 1
豆腐をよ～く水切りしておきます
- 2
豆腐の表面に塩麹を塗りつけてタッパーなどに入れ、1、２日冷蔵庫においておく
豆腐をラップでまいておくとさらによいです - 3
塩麹をキッチンペーパーなどでふきとり、食べやすいサイズにカット。
- 4
葱を細かく切ってのせ、おかかをのせる
たっぷりがおすすめ♪ -
- 5
ごまてもおいしい♪
-
- 6
バジルVer.も♪
レシピID :18881398 -
コツ・ポイント
最初豆腐をよーく水切りをしておいてください。
お好みでちょっとポン酢やおしょうゆ、生姜等のせてみてください。
絹ごしがおすすめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18982954
