鮭のちゃんちゃん焼き

わじんこ
わじんこ @cook_40197421

お味噌で野菜も鮭も美味し〜い♪ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
お野菜をいっぱい食べたくて、作ってみました

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. キャベツ 2枚
  3. しめじ 1パック
  4. 玉ねぎ 半分
  5. バター 10g
  6. 味噌 大3
  7. 砂糖 大1
  8. みりん 大2
  9. 大2

作り方

  1. 1

    フライパンを熱しバターを溶かす

  2. 2

    鮭と野菜を入れ、蓋をして蒸し焼きにする

  3. 3

    鮭をひっくり返し、再び蒸し焼きにする

  4. 4

    鮭に火が通り、野菜がしんなりしたら調味料を合わせ、フライパンに投入

  5. 5

    水分が飛んで、味噌がトロリしたら出来上がり

コツ・ポイント

ホットプレートで作れば熱々で食べれます!お好きなお野菜を入れてもオッケーです♪

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レシピ作者

わじんこ
わじんこ @cook_40197421
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お料理大好き♪
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