フライパンにサラダ油を引きスペアリブを炒めます。表面に焼き色が付いたら赤ワインを振り、ショウガを入れてソースで煮詰めます

火が通る間にマリネを作ります。野菜を同じくらいの大きさに切ります。他にも様々な野菜を使ってください。多めがヘルシーです。

切ったお野菜にマリネソースをかけ、漬けておきます。

スペアリブが煮詰まってソースがなくなってきたら、米粉を振りかけ絡め、味がよく馴染むようにします。

出来上がったスペアリブを野菜マリネに入れて漬けておきます。野菜を上から掛けるようにしましょう。