簡単旨い！ハワイのガーリックシュリンプ
プリプリの海老がガーリック風味で美味し過ぎ
このレシピの生い立ち
先週ハワイで食べたガーリックシュリンプを再現
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りする。
しめじは軸を取りほぐす -
- 2
海老は殻の上から背ワタを取り、ハサミか包丁で切り目をいれる（食べやすい）
-
- 3
鍋にビールを入れ沸騰させる
-
- 4
海老を入れる
-
- 5
色が変わってきたらザルにあげる
その時、煮たビールを大さじ２位とっておく -
- 6
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける
香りがしてきたら玉ねぎを加えて炒める -
- 7
しめじ、海老を加えてサッと軽く炒める。
ビール大さじ２を加える
塩コショウする
バターを入れ混ぜ炒める -
- 8
器に盛ってできあがり
-
- 9
★リピ
-
- 10
★リピ
ビールで茹でず、直接炒めました -
- 11
★先週ハワイ行って食べ、リピしました
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- 12
本場ハワイで食べたのガーリックシュリンプ
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- 13
★久しぶりのリピ
（ビールで茹でずに直接炒めました） -
コツ・ポイント
お湯で海老を茹でてもいいです!
が ビールの方が柔らかく美味しくなります
直接炒めても美味しかったです ＾＾
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