簡単!!大根の葉のふりかけ
monkeysmom @cook_40078307
簡単にすぐ出来上がっちゃう大根の葉のふりかけ(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
葉っぱ付きの大根をもらい、せっかくの葉っぱを捨ててしまうのはもったいない…
大根の葉っぱは栄養満点とのことなので、子供でも食べやすいように、ふりかけにしてみました(･∀･)
簡単!!大根の葉のふりかけ
簡単にすぐ出来上がっちゃう大根の葉のふりかけ(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
葉っぱ付きの大根をもらい、せっかくの葉っぱを捨ててしまうのはもったいない…
大根の葉っぱは栄養満点とのことなので、子供でも食べやすいように、ふりかけにしてみました(･∀･)
作り方
- 1
大根の葉を小さめに切って、塩(分量外)を入れたお湯でサッと茹でる。
-
- 2
茹で上がった大根の葉をザルにあけ、水気を絞る。(熱いので注意してください。冷ましてからでもオッケィです。)
-
- 3
温めたフライパンにゴマ油を入れ、茹でた大根の葉と塩昆布を入れて混ぜる。
-
- 4
醤油で味付けし、塩で味を整えて、白ごまを振りかければ、出来上がり(≧∀≦)
-
コツ・ポイント
茹でて、混ぜて、出来上がりの超楽チンメニュー(*´▽｀*)塩昆布がけっこうしょっぱいので、醤油は味見をしながら、しょっぱくなりすぎないように注意して入れてネ(●´ω｀●)お好みで豚挽き肉やしらすを入れても美味しいですよ(≧∇≦*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18983651
