秋刀魚の蒲焼き風-レシピのメイン写真

秋刀魚の蒲焼き風

なすびーママ
なすびーママ @cook_40210668

子どももモリモリ食べてくれます
このレシピの生い立ち
母から教わった料理!
調味料などの覚書

秋刀魚の蒲焼き風

子どももモリモリ食べてくれます
このレシピの生い立ち
母から教わった料理!
調味料などの覚書

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. さんま(開き) 4枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 揚げ油
  4. たれ
  5. 生姜 大ひとかけ
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 醤油 大さじ3
  8. みりん 大さじ2
  9. 大さじ3

作り方

  1. 1

    秋刀魚は水気を拭き取り、片栗粉をまぶして180℃の油で3分ほどしっかり揚げる

  2. 2

    生姜はすりおろし、調味料、みずとともにさっと煮る

  3. 3

    揚がった秋刀魚に、たれをくぐらせる

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
なすびーママ
なすびーママ @cook_40210668
に公開

似たレシピ