
作り方
- 1
秋刀魚は水気を拭き取り、片栗粉をまぶして180℃の油で3分ほどしっかり揚げる
- 2
生姜はすりおろし、調味料、みずとともにさっと煮る
- 3
揚がった秋刀魚に、たれをくぐらせる
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揚げて作ります。缶詰の蒲焼風じゃなくて、学校給食風の仕上がりのはずです。(自分が給食のを食べたことがないので不明…)11/15写真追加しました。 なまちゃー
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