冬瓜でポトフ
姫冬瓜を美味しく食べるを研究中＾＾
このレシピの生い立ち
姫冬瓜がたくさん収穫出来出し、美味しくたくさん食べれる料理研究中！！
作り方
- 1
姫冬瓜は半分に切ってワタを取り皮を剥いて縦に１ｃｍぐらいに切る。人参は皮を剥き冬瓜と同じ大きさに切る。
- 2
鍋に１と茹でた卵とウインナー、コンソメキューブを入れ水をひたひたに入れてクッキングペーパーで落し蓋をして中火で１時間煮る
-
- 3
辛子をつけて頂く。
コツ・ポイント
中火でじっくり煮ると冬瓜がとろとろになり美味しいです！！
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