簡単!ふわふわ卵の中華スープ

michan@y
michan@y @cook_40083656

お店の中華スープの味を簡単に作れちゃいます!
旦那も子供も大好きです(^^)
このレシピの生い立ち
時間がなくスープを作りたくて
短時間でと考えて作りました!

簡単!ふわふわ卵の中華スープ

お店の中華スープの味を簡単に作れちゃいます!
旦那も子供も大好きです(^^)
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時間がなくスープを作りたくて
短時間でと考えて作りました!

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材料

2人分
  1. 400cc
  2. シャンタンデラックス 大さじ1
  3. わかめ 好みで
  4. ゴマ お好みで
  5. 2個
  6. 水(溶き卵に入れる) 大さじ1
  7. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させる。
    沸騰したらわかめを入れる。

  2. 2

    次にシャンタンデラックスを入れ味を見る。
    もし薄かったら足して
    濃いかったら水を足してください。

  3. 3

    水溶き片栗粉をボールに作り
    卵を入れ混ざるようにざっくり混ぜます!
    この時白身と黄身が完全に混ざらないようにして下さい。

  4. 4

    沸騰したスープに溶き卵を入れ
    ゆっくり混ぜゴマを入れたら完成です!

コツ・ポイント

卵を混ぜ過ぎないこと。
ほうれん草やニラなどをわかめの代わりに入れても美味しく
栄養価も上がります!

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気が向いた時だけ適当な毎日のレシピを載せます。平凡な主婦の簡単メニューばかりです。凝った物は作りません( ¯∀¯ )
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