簡単!ふわふわ卵の中華スープ

michan@y @cook_40083656
お店の中華スープの味を簡単に作れちゃいます!
旦那も子供も大好きです(^^)
このレシピの生い立ち
時間がなくスープを作りたくて
短時間でと考えて作りました!
簡単!ふわふわ卵の中華スープ
お店の中華スープの味を簡単に作れちゃいます!
旦那も子供も大好きです(^^)
このレシピの生い立ち
時間がなくスープを作りたくて
短時間でと考えて作りました!
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰させる。
沸騰したらわかめを入れる。 - 2
次にシャンタンデラックスを入れ味を見る。
もし薄かったら足して
濃いかったら水を足してください。 - 3
水溶き片栗粉をボールに作り
卵を入れ混ざるようにざっくり混ぜます!
この時白身と黄身が完全に混ざらないようにして下さい。 - 4
沸騰したスープに溶き卵を入れ
ゆっくり混ぜゴマを入れたら完成です!
コツ・ポイント
卵を混ぜ過ぎないこと。
ほうれん草やニラなどをわかめの代わりに入れても美味しく
栄養価も上がります!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18984180