キヌサヤ胡麻和え

toumon
toumon @cook_40044263

大きくて立派なキヌサヤ。食べやすい大きさに切っても。
このレシピの生い立ち
短冊にきって胡麻和えにしようかと思いましたが、あまりに立派できるのがもったいなくて、大きなまま胡麻和えに。

キヌサヤ胡麻和え

大きくて立派なキヌサヤ。食べやすい大きさに切っても。
このレシピの生い立ち
短冊にきって胡麻和えにしようかと思いましたが、あまりに立派できるのがもったいなくて、大きなまま胡麻和えに。

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材料

  1. 白ゴマ  大さじ3
  2. だし汁  大さじ1
  3. しょうゆ、きび砂糖  各大さじ1/2弱
  4. キヌサヤ  適量

作り方

  1. 1

    キヌサヤは筋をとって少量の水でフタをして蒸し煮する。

  2. 2

    すり鉢にフライパンでいったゴマ→だし汁→砂糖→しょうゆをいれてする。

  3. 3

    1のすいぶんをきったものを2.に加えて和える。

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アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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